崇礼地处河北，美食以北方风味为主，结合当地食材，特色鲜明。以下是必吃推荐和实用攻略：
- 烤全羊：崇礼的烤全羊外酥里嫩，是宴客佳品，建议提前预订，人均消费约100-150元。
- 莜面窝窝：传统面食，搭配羊肉汤食用更佳，街头小店即可品尝，价格实惠，约20-30元/份。
- 手把羊肉：鲜嫩多汁，原汁原味，推荐在本地老字号餐厅尝试，人均50-80元。
- 豆腐脑：咸香口感，早餐必选，路边摊约5-10元。
- 山楂糕：酸甜开胃，可作为零食或伴手礼，超市或特产店有售，约15-20元/盒。
攻略提示：崇礼冬季旅游旺季时，餐厅可能拥挤，建议错峰用餐；夏季可品尝新鲜野菜。多数餐厅支持现金和电子支付，但偏远小店需备现金。总体预算，每日餐饮费用约100-200元/人。